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這6種貴族大米你吃過嗎?
來源: | 作者:本站 | 發布時間: 1760天前 | 1068 次瀏覽 | 分享到:
營口大米,早在清朝時期就因其籽粒飽滿,潔白光亮,口味純正成為貢米,而從上世紀60年代至起,營口大米在全國都有知名度,歷史悠久,是六種貴族大米之一。

1.五常大米,黑龍江五常市出產,自古就有五常大米帝王糧,不入尋常百姓家的說法,自清乾隆年間就開始種植了,歷史悠久,但是你知道有這么好的米,也沒用,現在有價無市,很難買到純正五常大米!


2.盤錦大米,于遼寧省盤錦市是本市特產,而且還是08年奧運的專用米喔!不過相比于五常來說,有人說盤錦鹽堿地比黑土地所含元素多,生產周期長比黑土地長,盤錦大米營養價值更高些。


3.建湖大米,江蘇鹽城市建湖縣著名特產之一,建湖素稱“飯稻羹魚”之鄉,其水稻種植歷史悠久、品質優良,境內肥沃的土壤、優質的水源、適宜的氣候和無公害的種植。


4.營口大米,早在清朝時期就因其籽粒飽滿,潔白光亮,口味純正成為貢米,而從上世紀60年代至起,營口大米在全國都有知名度,歷史悠久,是六種貴族大米之一。


5.榆樹大米,吉林長春榆樹市特產。素有“糧豆之鄉”、“松遼平原第一倉”的美譽。色澤潔白,透明有潤澤。飯軟而不粘,涼飯不返生,米飯有清香味~~貌似好米都是東北的


6.原陽大米-黃金晴,富含曬元素,是國內外許多米含量的七八倍。有中國第一米之稱


煮飯小方法:

說了那么多好米,就算你買到了不會煮飯也沒用,而且很多新手喜歡把米淘了一遍又一遍,怕洗不干凈,其實這是不可取的,米中含有溶于水的維生素和無機鹽,過渡攪拌會把營養素隨水流失掉,所以不能太過多吃淘洗。另外值得注意的是洗米一定不能用熱水,要用涼水淘洗。還有個小技巧就是在熟飯時可加一兩滴油這樣煮出來的陳米飯更香!

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